Simple rapide , je n'attends même pas que les ingrédients soient a la température ambiante.

Ingrédients :

1 oeuf (ENTIER)

1c.c moutarde (celle de Dijon c'est la meilleur ;-) )

de l' huile Jusquà mi hauteur du petit bol (pour l'huile a vous de variez selon vos envie :-) )

sel, poivre...

A épicer selon vos envie !!!

Moi perso j'y mets une gousse d'ail pressée ou hacher trés finement.




Préparation :


Mettre dans le petit bol l'oeuf et la moutarde mixer 1 seconde.


Rajouter tous les épices ail .... et l'huile jusquà la mi hauteur . Retourner de suite et bolquer le bol .


Mixer 10seconde au moin , ouvrir et rajouter environ 4cs huilemixer 5 a 10 sec, et recommencer en remettant 4cs jusqu'à la fermeter désir.


Mettre au frigo pour quelle se refroidisse et jusquà dégustation.