Paneer , Fromage indien fait maison

Bonjour à Tous !!!

L'autre jour en me baladant sur Dailymotion , j'y ai découvert la recette du Paneer. Ce fromage indien est délicieux bien épicé.

Paneer__2_

Ingrédients:

1 L de lait ( J'ai utilisé du UHT entier )

2,5 cs de vinaigre

Préparation:

Je vous laisse découvrir la préparation en vidéo de la créatrice Pankajune.

http://www.dailymotion.com/relevance/search/pankajune

Paneer

Une fois la recette de Pankajune réalisé je l'ai mi au frigo.

Le Lendemain je l'ai poêlé a l'huile d'olive , saler , poivrer  et 1 pincée d' origan (j'en raffole et en met partout). Je l'ai gouté , il a un goût très léger . Etant donné que j 'avais prévu de faire une pizza maison, Je me suis dit : Mais pourquoi pas le parsemer sur la pizza ! Et croyez  moi c'est bon. Je publierais prochainement ma recette.

Voilà j'espère que vous apprécier  ces vidéo , bon visionnement .

Zapluzzzzzz!!!