Glace au café ou Café glacé

Ingrédients:

1 jaune d'oeuf

100 gr de sucre

2 dl crème entière ou 3,5%

3 dl lait

6 10 cc de café instantané


Préparation:

Blanchir l'oeuf avec le sucre 2min.

Ajouter le café , la crème et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter).

Mettre en sorbetière ou turbine pour les chanceuses :-) , y a plus qu'à attendre 40 min environ .




P.s. enfouir sous de la crème chantilly , c'est  bien meilleure ;-)



Bon appétit!!!!