29 juin 2008
Glace au café ou Café glacé
Glace au café ou Café glacé
Ingrédients:
1 jaune d'oeuf
100 gr de sucre
2 dl crème entière ou 3,5%
3 dl lait
6 10 cc de café instantané
Préparation:
Blanchir l'oeuf avec le sucre 2min.
Ajouter le café , la crème et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter).
Mettre en sorbetière ou turbine pour les chanceuses :-) , y a plus qu'à attendre 40 min environ .
P.s. enfouir sous de la crème chantilly , c'est bien meilleure ;-)
Bon appétit!!!!
Publicité
Commentaires