Ingrédients :

2oogr de farine
4 oeufs
1 càs de moutarde de dijon
1 paquet de levure chimique
2cs d'huile de noix
2cs de lait
3 tranches de jambon
1 mozzarella
2 pincée de piments moulus
1 pincée d'origan
poivré selon votre goût .

Préparation:

Préchauffer le four a 180°.

Mettre tous les ingrédients sauf le jambon et la mozzarella dans le bol du batteur et mélanger
jusqu'à que la pâte soit lisse. Coupé en dés le jambon et la mozzarella et ajouté a l'aide d'une maryse.

Verser dans un moule a cake préalablement huilé ou beurré et fariné.

Enfourner pendant 30 min..