Nugets au poulet et jambon

Nuget de poulet et jambon

Il vous faut :

Une poêle ou une friteuse
Un robot mixeur
une assiette

Ingrédients:

Huile pour friture

300 gr de blanc de poulet
50 gr de jambon (2 tranches)
2cs de farine + pour fariner
1 gousse d'ail ou 2 fourchette d'ail hachée conserver a l'huile
sel poivre a convenance
1 oeuf

Mettre le tout dans un mixeur double lame et mixer pendant 1 a 2 min arrêter un fois le pâte bien lisse. A l'aide d'une cuillère a soupe prélever de la pâte et façonner à  la main  une boule et écraser la jusqu'à 8 mm a 1 cm d'épaisseur et fariné les . Secouer chaque  nuget légèrement pour enlever le  surplus de farine  et déposer le dans une assiette.

Chauffer de l'huile dans une poêle a feu moyen ou dans une friteuse et doré les nugets, une foi dorés les déposer sur du sopalin.

Déguster avec une salade ou  des frite par exemple ! Classique mais ça marche toujours !!!.

A bientôt !!!