20 mars 2009
Boules givrée aux noisettes rhum cannelle
Boules givrée aux noisettes rhum cannelle
300 gr de noisettes moulues
180 gr de sucre
2 cs de rhum
1 cc de cannelle soit 4 gr
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
Du sucre pour enrober. Vous pouvez aussi utilisez du sucre aromatiser à la
cannelle ou à la vanille par exemple.
Préchauffez le four a 180°C
Mélanger tout les ingrédients à la main et bien malaxer pour un appareil homogène.
Former des boules à l'aide d'une cuillère pour la taille.
Roulez les dans le sucre et déposez les sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Enfourner a 180° pendant 15 minutes.
A bientôt.
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