03 février 2018

Panneer fromage indien au lait de vache rapide facile pas cher

Paneer 2 litre de lait 2 cs de citron ou et 2 cs de vinaigre distillé 1cc de sel  (Il faut 4 cs d’acide) une passeoire  un linge - étamine - ou ...       chauffer le lait  jusqu’à ébullition et couper le feu  ajouter le citron et le vinaigre remuer un peu pour repartir l’acide.  Laisser reposer 15 min minimum ajouter le sel et dés d’épices selon envie.  dans une passoire mettre un linge à mailles pas trop serrées et y verser le mélange.  Refermer en porte feuille le... [Lire la suite]
Posté par fannyg1 à 12:53 - Commentaires [1] - Permalien [#]