17 août 2009

Carrés cacahouètes et flocons d'avoine au caramel et cannelle en robées de chocolat à la noix de coco

Carrés cacahouètes et flocons d'avoine au caramel et cannelle en robées de chocolat à la noix de coco* caramel: ***  300 ml de sucre ***  3 cs de beurre     ***  1 cs de jus de citron ***  2 cs de crème liquide* Les autres: ***  200 ml de cacahouètes salées ***  400 ml de flocons d'avoine ***  de la cannelle pour saupoudrer. ***  1 pincée de bicarbonate* L'enrobage: ***  1 plaque de chocolat noir ***  2 cs de rhum brun ***  4 cs eau ***  2 cs de... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Croque dur caramélisés à la fève Tonka ou cannelle anis

Croquedur caramélisés à la fève Tonka ou cannelle anis   200 ml de farine - 3 cc de fève tonka  ou - 3cc de cannelle et 1/2 cc anis moulue ( badiane )100ml de sucre 2cc de levure chimique 100 ml de miel 100 ml d'huile vanillée 400 ml de flocons d'avoines     Préchauffer votre four 10 minutes pour moi 20 minutes (il estagaz). Mettre les ingrédients secs dans un grand saladier et les mélanger. Y verser le reste et bien mélanger à l'aide d'une cuillère. Former des boules delataille désirée et les... [Lire la suite]
23 mai 2008

Gâteau Chocavoinille ( sans farine )

Ingrédients: 100 gr chocolat noir 50 gr d'huile 2 oeufs 50 gr sucre de canne 4 gouttes d'arômes de vanille 5 à 6 poignées de flocons d'avoine 1 pincée de sel Préparation: Blanchir les oeufs et le sucre ajouter la vanille. Mettre le chocolat et l'huile dans un bol allant au MO 1 minutes, mélanger et lisser le chocolat et verser dans dans l'appareil blanchi. Ajouter poignée par poignée les flocons d'avoine . Cuisson: Enfourner à 200° 20... [Lire la suite]
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