02 janvier 2011

Pâte a tartiner chocolat aromatisée au rhum vanillé

Pâte a tartiner chocolat aromatisée au rhum vanillé: 150 gr Chocolat noir 100 gr beurre250 à 300 gr de lait concentré sucré à la vanille1 pincée de sel 2 à 4 bouchon de rhum 1 cs de concentré  vanille maison (facultatif) Faite fondre le beurre au MO 30 sec  . Mettre le chocolat dans le beurre et repassez le au MO 1 min et mélanger à l'aide d'un fouet. Prélever le lait concentré et mélanger le a la préparation chocolat ajouter la pincée de sel. Mettre dans un pot en verre "à... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

Gâteau au chocolat & pastis express 1 personne

Gâteau au chocolat & pastis 1 personne au MO Dans l'ordre dans un bol : 1 cs de sucre1 cs de beurre ou de l'huile1 bouchon de Pastis1 barre de chocolat en pépites (hachée)(facultatif) 2cs de lait 1minute au MO a 900 W. Ajouter 2 cc bombées de cacao sans sucre et bien mélanger a l'aide d'un fouet. Ajouter 1 œuf tout en remuant vigoureusement. Saupoudrer de Levure chimique et mélanger. Ajouter 2cs de farine bombée (), la barre de chocolat en pépites et bien mélanger a nouveau. Verser la... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

moelleux individuel customisé au Mo un petit dessert express ( sans matière grasse)

Moelleux 1 personne  customisé au micro-ondes un petit dessert express (sans matière grasse) 2 bandes de chocolat noir 1 cs de sucre ou miel liquide1 mini pincée de sel 1/2 cc de levure chimique (je saupoudre la préparation)1 œuf1 cs de beurre 1cs de lait ou 2 2 cs de farine Customisation du gâteau : 1 cc de cannelle et/ou 2 gouttes de vanille aroma et/ou 1 cc ou 2 de noix de coco /ou 1 petite pincée de clou de girofle 1 cc de cannelle 1 pincée de muscade 1 pincée de cardamome et/ou 1 cc... [Lire la suite]
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03 octobre 2009

Moelleux 1 personne au chocolat et noix de coco au micro-ondes

Moelleux 1 personne  au chocolat et noix de coco au micro-ondes   1 bande de chocolat noir 1 cs de sucre ou miel liquide1 mini pincée de sel 1/2 cc de levure chimique (je saupoudre la préparation)1 œuf1 cs de beurre1 cs de noix de coco 2cs de lait     Beurrer ou huiler  un ramequin ou pour moi aujourd'hui une tasse à cacao pour changer.mettre dans bol allant au MO la cs de beurre et le chocolat en morceaux et les faire fondre 1 minute au MO 800w. A la sortir mélangé bien et ajouter l oeuf tout en... [Lire la suite]
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17 août 2009

Carrés cacahouètes et flocons d'avoine au caramel et cannelle en robées de chocolat à la noix de coco

Carrés cacahouètes et flocons d'avoine au caramel et cannelle en robées de chocolat à la noix de coco* caramel: ***  300 ml de sucre ***  3 cs de beurre     ***  1 cs de jus de citron ***  2 cs de crème liquide* Les autres: ***  200 ml de cacahouètes salées ***  400 ml de flocons d'avoine ***  de la cannelle pour saupoudrer. ***  1 pincée de bicarbonate* L'enrobage: ***  1 plaque de chocolat noir ***  2 cs de rhum brun ***  4 cs eau ***  2 cs de... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Flans légers chocolat noix de coco vanille à l'agar agar

Flans légers chocolat noix de coco vanille à l'agar agarFlans légers à l'agar agar accompagné de mochi au chocolat à la farine de blé.2.5dl lait de coco2.5dl de lait     2cs de cacao2cs de cacao sans sucre2 bandes de chocolat noir(Facultatif car donne un petit côté granuleux. Pour les avertis !!!) 1.25 dl de noix de coco râpée en purée soit la moitié du petit bol (Magic Bullet)   (facultatif mais encore meilleure) 2 gouttes de vanille plusaroma ou 1 a 2 cc de vanille liquide   un sachet d'agar agar... [Lire la suite]
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06 mars 2009

Pâte a tartiner chocolat et noix de coco

Pâte a tartiner chocolat et noix de coco: 150 gr Chocolat noir 100 gr beurre50 gr de  purée de noix de coco 300 gr de lait concentré sucré à la vanille1 pincée de sel Purée de noix de coco: Pour la noix de coco j'utilise mon Magic Bullet, mais si vous n'en possédez  pas  un petit robot hachoir d'autre type ca va aussi ;-). Pour les personne n'en possédant pas hachée la noix de coco avec un couteau le plus finement possible. Mettre 50 gr de noix de coco râpée dans le petit... [Lire la suite]
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22 août 2008

Cookies vanille-chocolat

125 gr beurre80 gr de sucre de canne gros50 gr de sucre 1 œuf5 gouttes d'arôme  vanille 225 gr de farine 2 cs de cacao 2 pincées de bicarbonate1 pincée de levure 150 gr de pépites de chocolat noire pour moi Préchauffer le four a 200° mettre dans le bol du robot le beurre,les sucres fouetter pendant5 min mini. Sans arrêter de battre ,ajouter l'œuf et la vanille laisser travailler le temps de peser la farine. Mélanger a l'aide d'un fouet dans un bol la farinela bicarbonate, le cacao et le sel. Cela évite... [Lire la suite]
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23 mai 2008

Cookies aux flocon d'avoine et au chocolat

110 gr sucre 100 gr cassonade 1/2 cc bicarbonate  110 gr beurre mou 5 gouttes extrait de vanille plusaroma1 oeuf 150 gr de pépites de chocolat fait au couteau assez fines 250 ml de flocons d'avoine135 gr farine2 cc de cacao non sucré bien bombées Préchauffer le four à 175° . Mélanger au fouette farine et le bicarbonate  dans un bol pour éviter les. Fouetter 5 min. la cassonade et le beurre en crème et ajouter l'oeuf, la vanille  Verser les pépites et les flocons et la farine a la... [Lire la suite]
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