23 janvier 2011

glace au café & Irish Cream Baileys

Glace au café & baileys (Irish Cream) Ingrédients: 1 oeuf 100 gr de sucre 2 dl crème semi-épaisse 2 dl lait 6 10 cc de café instantané 1 dl de irish cream (par exp. :Bailey)  ou compenser en lait   Préparation: Blanchir () l'oeuf avec le sucre 1 a 2 min. Ajouter le café , les crèmes et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter). Mettre en sorbetière ou turbine pour les chanceuses :-) , y a plus qu'à attendre 40 min environ. Mettre la glace dans des petits pots ou bols et... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

moelleux individuel customisé au Mo un petit dessert express ( sans matière grasse)

Moelleux 1 personne  customisé au micro-ondes un petit dessert express (sans matière grasse) 2 bandes de chocolat noir 1 cs de sucre ou miel liquide1 mini pincée de sel 1/2 cc de levure chimique (je saupoudre la préparation)1 œuf1 cs de beurre 1cs de lait ou 2 2 cs de farine Customisation du gâteau : 1 cc de cannelle et/ou 2 gouttes de vanille aroma et/ou 1 cc ou 2 de noix de coco /ou 1 petite pincée de clou de girofle 1 cc de cannelle 1 pincée de muscade 1 pincée de cardamome et/ou 1 cc... [Lire la suite]
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03 octobre 2009

Moelleux 1 personne au chocolat et noix de coco au micro-ondes

Moelleux 1 personne  au chocolat et noix de coco au micro-ondes   1 bande de chocolat noir 1 cs de sucre ou miel liquide1 mini pincée de sel 1/2 cc de levure chimique (je saupoudre la préparation)1 œuf1 cs de beurre1 cs de noix de coco 2cs de lait     Beurrer ou huiler  un ramequin ou pour moi aujourd'hui une tasse à cacao pour changer.mettre dans bol allant au MO la cs de beurre et le chocolat en morceaux et les faire fondre 1 minute au MO 800w. A la sortir mélangé bien et ajouter l oeuf tout en... [Lire la suite]
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03 août 2009

Café frio glacé au Magic Bullet

Café frio glacé au Magic Bullet Remplir une tasse de 3/4 ou de moitié de glaçons . Ajouter : 2 cc  de café soluble 4 pastilles d'édulcorant ou 4 cc de sucre remplir de lait de moitié remplir le reste avec de l'eau. Vissez la lame croisée et donner 5 ou 6 impulsion de 1 a 2 secondes  tout dépend  de la taille des glaçons. Vissez la bague de couleur , une paille. ou comme illustré  une petite chope de bière pour faire illusion ;-) !!! Enjoy !!!
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