02 janvier 2009

Pizza - Pâte à pain de campagne

Pizza - Pâte à pain de campagne
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27 octobre 2008

Sandwitch a la tortilla et son pain à la citrouille

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@   Petits pain à la citrouille @@  Ingrédients : @@  @@  706 gr de citrouille avec la peau @@  1200 ml de farine ( Il y avait beaucoup plus de liquide que prévu :-). A la base j'avais prévu 800 ml et @@  j'ai du rajouter). @@  20 gr de levure boulangère @@  1½ cc de sel (j'ai salé... [Lire la suite]
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26 mai 2008

Pain Hambuger pavot - sésame

Mes Pains Hamburger  pavot - sésame: Ingrédients: 450 ml de farine1,5 dl eau10 gr de levure boulanger1 cs huile de noix50 gr de beurre1 cc de sel 1 oeuf 2 cc de sésame ou de pavot1 oeuf pour la dorure Préparation: Délayez la levure dans l'eau.Mettre  tous les ingrédients dans la MAP. Programme pâte. Une fois le programme fini le remettre  10 min. Allumez le four à 210°. Sortir la pâte, la divisé en 4, façonnez des boules les aplatir légèrement, les  badigeonner d'oeuf et les... [Lire la suite]
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