23 janvier 2011

glace au café & Irish Cream Baileys

Glace au café & baileys (Irish Cream) Ingrédients: 1 oeuf 100 gr de sucre 2 dl crème semi-épaisse 2 dl lait 6 10 cc de café instantané 1 dl de irish cream (par exp. :Bailey)  ou compenser en lait   Préparation: Blanchir () l'oeuf avec le sucre 1 a 2 min. Ajouter le café , les crèmes et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter). Mettre en sorbetière ou turbine pour les chanceuses :-) , y a plus qu'à attendre 40 min environ. Mettre la glace dans des petits pots ou bols et... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Crème pâtissière au Magic Bullet en micro-onde prête en 5 min

Crème pâtissière au Magic Bullet en micro-onde prête en 5 min. 5 dl lait (moitié du grd bol) ou moitié lait/crème pour un version moins légère 2 œufs 4 à 6 cs sucre 2 cs farine + arômes de votre choix: exp: 5 gouttes de vanille + un bouchon de rhum     2 cc de café soluble      ....Mettre le tout dans le grd bol(lame croix), mixer 5 sec. Mettre ou MO(800w) 2min surveillez a ce que sa ne déborde pas. Mixer 5 sec mais pas plus (attention a la pression causée par la chaleur).Remettre au MO 1 a... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

yaourt moka ou café à la yaourtière

Yaourt moka ou café à la yaourtière Temps 6 min de préparation à tout cassé.Voilà voilà , ayant  récupéré la yaourtière de ma grand-mère qui dormait gentiment depuis 1986 chez ma tante , je me suis lancé a mes premier yogourt. Je dois dire que mes 2 premières fournées (pardonnez moi du terme mais .... )n'ont pas été très , comment dirais-je ! terrible !Plutôt Acide !!!Mais  mangeable malgré tous ;-) ! Ils manquaient de sucre !!! Ben oui au départ j'ai voulu jouer a la grande ;-) et j'ai fais au pif mais en y... [Lire la suite]
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