26 avril 2009

Croque dur caramélisés à la fève Tonka ou cannelle anis

Croquedur caramélisés à la fève Tonka ou cannelle anis   200 ml de farine - 3 cc de fève tonka  ou - 3cc de cannelle et 1/2 cc anis moulue ( badiane )100ml de sucre 2cc de levure chimique 100 ml de miel 100 ml d'huile vanillée 400 ml de flocons d'avoines     Préchauffer votre four 10 minutes pour moi 20 minutes (il estagaz). Mettre les ingrédients secs dans un grand saladier et les mélanger. Y verser le reste et bien mélanger à l'aide d'une cuillère. Former des boules delataille désirée et les... [Lire la suite]

04 mars 2009

Glace aux fruits des bois en 5 minutes (soft ice)

Glace  aux fruits des bois en 5 minutes (soft ice): 150 ml sucre (si les fruits sont pas bien mûre se qui est le cas pour les congelés acheter en magasin) 500 gr de fruits congelés (maison ou pas) 2 dl de lait1dl de crèmeMettre le tout dans le robot avec la double lame (hachoir) et mixer jusqu'à dissolution de tous les morceau 1m30sec environ. Servir immédiatement ou mettre en moule ou dans des ramequins individuels et au congélateur pour ceux qu'il l'aime un peu plus dur. Servi avec de la crème... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

Pizza - Pâte à pain de campagne

Pizza - Pâte à pain de campagne
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02 janvier 2009

yaourt moka ou café à la yaourtière

Yaourt moka ou café à la yaourtière Temps 6 min de préparation à tout cassé.Voilà voilà , ayant  récupéré la yaourtière de ma grand-mère qui dormait gentiment depuis 1986 chez ma tante , je me suis lancé a mes premier yogourt. Je dois dire que mes 2 premières fournées (pardonnez moi du terme mais .... )n'ont pas été très , comment dirais-je ! terrible !Plutôt Acide !!!Mais  mangeable malgré tous ;-) ! Ils manquaient de sucre !!! Ben oui au départ j'ai voulu jouer a la grande ;-) et j'ai fais au pif mais en y... [Lire la suite]
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