Glace au café & baileys (Irish Cream) Ingrédients: 1 oeuf 100 gr de sucre 2 dl crème semi-épaisse 2 dl lait 6 10 cc de café instantané 1 dl de irish cream (par exp. :Bailey) ou compenser en lait Préparation: Blanchir () l'oeuf avec le sucre 1 a 2 min....

Pâte a tartiner chocolat aromatisée au rhum vanillé: 150 gr Chocolat noir 100 gr beurre 250 à 300 gr de lait concentré sucré à la vanille 1 pincée de sel 2 à 4 bouchon de rhum 1 cs de concentré vanille maison (facultatif) Faite fondre le beurre au MO...

Chocolate & coconut spread 150 gr. Dark chocolate100n gr. Butter50 gr. Coconut puree 300 gr. Concentrate of sugary milk with vanilla flavor1 pinch of salt Coconut spread: To get the flesh of the coconut I use my “Magic Bullet”, if you don’t have one use...

Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 100 gr de sucre 2 dl crème entière ou 3,5% 3 dl lait + arôme de votre choix Préparation: Blanchir l'oeuf avec le sucre . Ajouter la crème et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter). Ajouter...