levure fraiche - Fanny's kitchen

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

levure fraiche

17 septembre 2009

Petite Baguette de pain à la cocotte Pyrex

Petite Baguette de pain à la cocotte Pyrex

Pour mes baguettes j'y ai rajouter un petit chouïa d'eau en plus à ma recette de base : Pain à la cocotte Démarrage de cuisson a four froid !!! 5 minutes de préparation pour les ingrédients. MAP programme pâte et temps de levé 1h30 en tous pas plus. Dégazer...

Posté par fannyg1 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, levure fraîche, pain, cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

15 août 2009

Pain à la cocotte au four a gaz inratable en 2h40

Pain à la cocotte au four a gaz inratable en 2h40

Pain à la cocotte au four a gaz inratable en 2h40 Démarrage de cuisson a four froid !!! 5 minutes de préparation pour les ingrédients.MAP programme pâte et temps de levé 1h30 en tous pas plus. Dégazer la pâte, former la boule, huilé la cocotte, fariné...

Posté par fannyg1 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, levure fraîche, pain, cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

Conserver de la levure fraîche ou levure boulangère

Conserver de la levure fraîche ou levure boulangère

Conserver de la levure fraîche ou levure boulangère Rien de plus simple !!! Pour ma part , je découpe mes cubes du commerce de 40 gr en 4. Il suffi après de les emballer en papillote (plus sympa) et de les congeler . Pour les utiliser, je vous conseille...

Posté par fannyg1 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure fraîche, Astuces, papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Sandwitch a la tortilla et son pain à la citrouille

Sandwitch a la tortilla et son pain à la citrouille

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Petits pain à la citrouille @@ Ingrédients : @@ @@ 706 gr de citrouille...

Posté par fannyg1 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure fraîche, fait maison, Salé, Boulangerie, légumes, oeufs, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2008

Gateau Francomtois ( Franche-Comté ) (beurre)

Gateau Francomtois ( Franche-Comté ) (beurre)

Gateau Francomtois: Pâte: 300 ml de farine10 g de levure1cc sel 50 g de sucre 1 dl de lait1 oeufs110 g de beurre Mettre le tout dans la map (Programme pâte) Garniture : 50 g de sucre 6 goutte de vanille3 jaunes d'oeuf2 dl de crème Mélanger le tout au...

Posté par fannyg1 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Franche-Comté, levure fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité