truite au micro-ondes
On a besoin:
1 petite truite
Film alimentaire
Des épices a votre convenance (perso: herbes de Provence, poivre)
Une belle tranche de citron (facultatif)
Épicer la truite a l'intérieur pour les fraiches.
Emballer la truite en papillote dans du film alimentaire très serré et entortiller les extrémités.
Mettre la truite sur une assiette.
cuire a 900-950w au micro-ondes
5 minutes pour les congelées
3 minutes pour les fraiches
Après cuisson laisser la reposée 5 minutes environ dans son film. Si non l'eau risquerait de s'évaporer et de sécher la truite.
Enjoy!!!
Fannyg
Trucs et Astuces : Décoller facile les étiquettes des pots de confiture , moutarde ...
Enlever un étiquette d'un bocale rapidement et sans produit chimique on a besoin: - De 5 minutes ou moin - Un grattoir a plaque vitrocéramique - Alcool a brulé - 1 essui tous Et de l'eau chaude. Il suffit de passer ou tremper quelques secondes le bocale sous l'eau chaud, le temps que l'étiquette s'humidifie. De gratter le surface a l'aide du grattoir. Passer ensuite l'essuie tous imbibé d'acool pour enlever les résidus de colle. C'est plus rapide qu'un trempage et sans chimique !!!! Enjoy !!!
Quick chef 3 Tupperware: meringue cuit pour île flottante au sirop d'érable en 2 minutes pour 1 personne
Quick chef 3 Tupperware: meringue cuit pour île flottante en 2 minutes
Ingrédients pour 1 personne:
2 oeufs
1 cc de sucre ou quantité désiré
Du sirop d'érable
Casser vos oeufs et réserver les jaunes dans un bol recouvert de papier alimentaire pour une autre préparation.
Mettre les blancs dans le Quick Chef 3 muni du fouet.
Monter les blanc pendant 30 sec verser ensuite la quantité de sucre désiré.
Continuer a monté les blanc pendant 1m30sec minimum, c'est suffisant.
Mettre la meringue dans un verre ou bol de 2.5dl mini.
Mettre au MO 15 sec arrêter et remettre 15 sec cela évite que le blanc déborde.
Laisser refroidir quelques minutes et arroser de sirop d'érable.
Enjoy !!!
Fannyg
Quick chef Tupperware: hacher finement mozzarella en 30 seconde
Fannyg
glace au café & Irish Cream
Glace au café & bailey (Irish Cream
Ingrédients:
1 oeuf
100 gr de sucre
2 dl crème semi-épaisse
2 dl lait
6 10 cc de café instantané
1 dl de irish cream (par exp. :Bailey) ou compenser en lait
Préparation:
Blanchir () l'oeuf avec le sucre 1 a 2 min.
Ajouter le café , les crèmes et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter).
Mettre en sorbetière ou turbine pour les chanceuses :-) , y a plus qu'à attendre 40 min environ.
Mettre la glace dans des petits pots ou bols et mettre de suite au congèle.
Enjoy !!!
Pâte a tartiner chocolat aromatisée au rhum vanillé
Pâte a tartiner chocolat aromatisée au rhum vanillé:
150 gr Chocolat noir
100 gr beurre
250 à 300 gr de lait concentré sucré à la vanille
1 pincée de sel
2 à 4 bouchon de rhum
1 cs de concentré vanille maison (facultatif)
Faite fondre le beurre au MO 30 sec .
Mettre le chocolat dans le beurre et repassez le au MO 1 min et mélanger à l'aide d'un fouet.
Prélever le lait concentré et mélanger le a la préparation chocolat ajouter la pincée de sel.
Mettre dans un pot en verre "à confiture par exemple".
Elle est maintenant prête a être dégusté mais je vous conseille quand même d'attendre son refroidissement complet et de la mettre au frigo quelques heures.
A bientôt !!!!!
Udon aux épinards a la machine a pain ( nouilles japonaise revisitée )
Pour cette recette de Udon il vous faut :
Ingrédients:
400ml de farine normal
1.5dl d' épinards hachés (en purée) si en a la crème en mettre moins
1cc rase ou moi n de sel (facultatif si vous les cuisiner en sauce)
Un saladier
Une MAP
Un rouleau a pâte ou une bouteille
Mettre les épinards, la farine et le sel dans le saladier.
Bien mélanger et former un boule. Dans le cas ou l humidité n est pas suffisante ajouter une cc d eau.
Mettre le tout dans la MAP programme pâte. Je fais ainsi, parce qu'il est difficile par cette petite quantité pour ma MAP de bien la malaxer sans aide.
Une fois le cycle malaxage terminé, arrêter le programme et faite le repartir 1X.
Le 2 eme cycle de malaxage terminé, mettre votre pâte dans un bol recouvert de papier alimentaire dans le frigo. Laisser reposer la pâtes au moins 1 bonne heure minimum.
Il ne vous restera plus qu'à abaisser la pâte sur 4mm environs et a la découper a l aide d' un couteau en lamelles de 4mm et de la longueur souhaitée .
Cette pâte peu très bien se faire a l avance. Je les prépare souvent plusieurs heures a l avance, voir la veille.
Photos a venir!!!
Bon appétit !!!
Enjoy!!!
Card reader us mini compatible avec le camera connction kit d' Apple
Card reader USB 2.0 mini est un des accessoire qui est compatible avec le camera connction kit iPad et bien évidement avec l' iPhone et les vieille cartes SD qui ont plus de 2 ans d' Apple.
Petit gadget bien pratique quand même pour les fous de photographie ;).
Le card reader mini est capable de lire les formats MS / XD / MMC / et SD de moin de 4 GB.
J'ai pu le testé avec un vieille carte Memory Stick de 128 MB d'un APN de 2 Mpx de Sony et ça marche nickel !!!.
Astuce pour récupérer les photos multi dossier iPad camera connection kit
Petite astuce pour récupérer vos photos dans plusieurs dossier sous windows provenant d'un appareil externe ou carte.
Par exemple le " camera connection kit " de Apple créé plusieurs dossiers dans DCIM .
Pour les récupérées il vous suffi juste d'inscrire dans la barre de recherche en haut a gauche de la fenêtre "IMG".
Ce qui aura pour effet de rechercher toutes les photos qui ont l'intituler IMG . le iPhone, iPad, SD, ou lecteur de carte usb
Blue Sky ;)
