24 juin 2011
truite au micro-ondes
On a besoin:
1 petite truite
Film alimentaire
Des épices a votre convenance (perso: herbes de Provence, poivre)
Une belle tranche de citron (facultatif)
Épicer la truite a l'intérieur pour les fraiches.
Emballer la truite en papillote dans du film alimentaire très serré et entortiller les extrémités.
Mettre la truite sur une assiette.
cuire a 900-950w au micro-ondes
5 minutes pour les congelées
3 minutes pour les fraiches
Après cuisson laisser la reposée 5 minutes environ dans son film. Si non l'eau risquerait de s'évaporer et de sécher la truite.
Enjoy!!!
Fannyg
10 juin 2011
Trucs et Astuces : Décoller facile les étiquettes des pots de confiture , moutarde ...
Enlever un étiquette d'un bocale rapidement et sans produit chimique on a besoin: - De 5 minutes ou moin - Un grattoir a plaque vitrocéramique - Alcool a brulé - 1 essui tous Et de l'eau chaude. Il suffit de passer ou tremper quelques secondes le bocale sous l'eau chaud, le temps que l'étiquette s'humidifie. De gratter le surface a l'aide du grattoir. Passer ensuite l'essuie tous imbibé d'acool pour enlever les résidus de colle. C'est plus rapide qu'un trempage et sans chimique !!!! Enjoy !!!
30 mai 2011
Quick chef 3 Tupperware: meringue cuit pour île flottante au sirop d'érable en 2 minutes pour 1 personne
Quick chef 3 Tupperware: meringue cuit pour île flottante en 2 minutes
Ingrédients pour 1 personne:
2 oeufs
1 cc de sucre ou quantité désiré
Du sirop d'érable
Casser vos oeufs et réserver les jaunes dans un bol recouvert de papier alimentaire pour une autre préparation.
Mettre les blancs dans le Quick Chef 3 muni du fouet.
Monter les blanc pendant 30 sec verser ensuite la quantité de sucre désiré.
Continuer a monté les blanc pendant 1m30sec minimum, c'est suffisant.
Mettre la meringue dans un verre ou bol de 2.5dl mini.
Mettre au MO 15 sec arrêter et remettre 15 sec cela évite que le blanc déborde.
Laisser refroidir quelques minutes et arroser de sirop d'érable.
Enjoy !!!
Fannyg
Quick chef Tupperware: hacher finement mozzarella en 30 seconde
Fannyg
23 avril 2011
portraits avec toonpain
FannyG
retouches photo avec * Photo FX Ultra *
FannyG
23 janvier 2011
glace au café & Irish Cream
Glace au café & bailey (Irish Cream
Ingrédients:
1 oeuf
100 gr de sucre
2 dl crème semi-épaisse
2 dl lait
6 10 cc de café instantané
1 dl de irish cream (par exp. :Bailey) ou compenser en lait
Préparation:
Blanchir () l'oeuf avec le sucre 1 a 2 min.
Ajouter le café , les crèmes et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter).
Mettre en sorbetière ou turbine pour les chanceuses :-) , y a plus qu'à attendre 40 min environ.
Mettre la glace dans des petits pots ou bols et mettre de suite au congèle.
Enjoy !!!
02 janvier 2011
Pâte a tartiner chocolat aromatisée au rhum vanillé
Pâte a tartiner chocolat aromatisée au rhum vanillé:
150 gr Chocolat noir
100 gr beurre
250 à 300 gr de lait concentré sucré à la vanille
1 pincée de sel
2 à 4 bouchon de rhum
1 cs de concentré vanille maison (facultatif)
Faite fondre le beurre au MO 30 sec .
Mettre le chocolat dans le beurre et repassez le au MO 1 min et mélanger à l'aide d'un fouet.
Prélever le lait concentré et mélanger le a la préparation chocolat ajouter la pincée de sel.
Mettre dans un pot en verre "à confiture par exemple".
Elle est maintenant prête a être dégusté mais je vous conseille quand même d'attendre son refroidissement complet et de la mettre au frigo quelques heures.
A bientôt !!!!!
05 octobre 2010
Le Locle en 3D montage avec l'app Card Studio
04 octobre 2010
HDR Pro app iphone
HDR Pro
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Prise de vue avec un iphone 3GS
