patisserie - Fanny's kitchen

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patisserie

26 septembre 2008

Gâteau Francomtois au citron (huile)

Gâteau Francomtois au citron (huile)

Gâteau Francomtois au citron : Pâte: 300 ml de farine10 g de levure1cc sel 50 g de sucre 1 dl de lait1 oeufs100 ml huile de votre choix , pour moi d'arachid Mettre le tout dans la map (Programme pâte) Garniture : 50 g de sucre 6 goutte de citron ou le...

Posté par fannyg1 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pâtisserie, viennoiserie, jaune d'oeuf

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27 août 2008

Cookies à la cannelle ( Suède )

Cookies à la cannelle ( Suède )

125 gr beurre ramolli ou passé 30sec au MO80 gr de sucre de canne gros50 gr de sucre 1 œuf 1 cs bien bombé de cannelle moulue 225 gr de farine 2 pincées de bicarbonate Préchauffer le four a 180°. Battre le beurre en mousse , ajouter les sucres laisser...

Posté par fannyg1 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, cannelle, cuisine, pâtisserie

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22 août 2008

Cookies vanille-chocolat

Cookies vanille-chocolat

125 gr beurre80 gr de sucre de canne gros50 gr de sucre 1 œuf5 gouttes d'arôme vanille 225 gr de farine 2 cs de cacao 2 pincées de bicarbonate1 pincée de levure 150 gr de pépites de chocolat noire pour moi Préchauffer le four a 200° mettre dans le bol...

Posté par fannyg1 à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pépites, cuisine, pâtisserie, cookies

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24 mai 2008

Tonka Cake Chocolat

Tonka Cake Chocolat

Tonka Cake chocolat: 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Dans un bol mettre, 200 ml de sucre4 0eufs blanchir 6 min . 3. Tamiser dessus , 1 cc de Fève Tonka2 cs de cacao non sucré1 sachet de levure chimique. 200 ml de farine et incorporer délicatement à...

Posté par fannyg1 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pâtisserie, Tonka, cacao non sucré

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23 mai 2008

Tarte de Linz ( autriche )

Tarte de Linz ( autriche )

Pâte sablée: 250 gr de farine 200 gr de beurre mou le sortir 30 minutes avant ou le passer dans le MO 30 secondes 150 gr de sucre 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 2 cc de cannelle 200 gr d'amandes en poudre 1 zeste de citron + le jus 1/2 citron 1 petite pointe...

Posté par fannyg1 à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cuisine, pâtisserie

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23 mai 2008

Gâteau Chocavoinille ( sans farine )

Gâteau Chocavoinille ( sans farine )

Ingrédients: 100 gr chocolat noir 50 gr d'huile 2 oeufs 50 gr sucre de canne 4 gouttes d'arômes de vanille 5 à 6 poignées de flocons d'avoine 1 pincée de sel Préparation: Blanchir les oeufs et le sucre ajouter la vanille. Mettre le chocolat et l'huile...

Posté par fannyg1 à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans farine, Flocons d'avoine

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