glace au café & Irish Cream Baileys

Glace au café & baileys (Irish Cream)

Ingrédients:

1 oeuf

100 gr de sucre

2 dl crème semi-épaisse

2 dl lait

6 10 cc de café instantané

1 dl de irish cream (par exp. :Bailey)  ou compenser en lait

Préparation:

Blanchir () l'oeuf avec le sucre 1 a 2 min.

Ajouter le café , les crèmes et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter).

Mettre en sorbetière ou turbine pour les chanceuses :-) , y a plus qu'à attendre 40 min environ.

Mettre la glace dans des petits pots ou bols et mettre de suite au congèle.

Enjoy !!!