Ingrédients:

1 jaune d'oeuf


100 gr de sucre


2 dl crème entière ou 3,5%


3 dl lait


+ arôme de votre choix


Préparation:

Blanchir l'oeuf avec le sucre .



Ajouter la crème et le lait en remuant doucement avec une cuillère (ne surtout pas fouetter).


Ajouter l'arôme de votre choix ex.:


6 cc de café soluble ou plus .


2cs de rhum ou plus .


5 gouttes d'arôme de vanille plusaroma .



Mettre en sorbetière ou turbine pour les chanceuses :-) , y a plus qu'à attendre 40 min environ .




Pour ma part , je fais des portions individuelles dans des petits ramequins .



Bon appétit!!!!